|
|
Gevuld Gehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 g. gehakt
ong. 4 eetlepels paneermeel
1 ei
1 ui
1/4 rode paprika
1/4 gele paprika
1/4 groene paprika
1 teentje knoflook
geraspte kaas
Italiaanse kruiden
peper, zout
boter
Voorbereiding:
Gehakt aanmaken met peper, zout, ei en paneermeel. Vorm hier 2 dikke plakken van.
Paprika, ui en knoflook fruiten in een klein beetje boter. Wat Italiaanse kruiden erdoor doen en de kaas.
Bereidingswijze:
Verdeel het mengsel over de gehaktplakken. Sla de plakken voorzichtig dubben en druk de randen goed aan.
Even op hoog vuur dichtschroeien. Daarna ong. 30 minuten op laag vuur braden.
|
|
|